La teoria del management che ha ispirato la vita di Domori è stata ed è lontana dalle classiche teorie razionali e sociali che hanno influenzato le aziende dagli anni '30 ad oggi.
Il nostro progetto ha saputo attrarre persone per quello che vale e l'entusiasmo è ciò che ci lega come individui in una comunità
Per raggiungere l'eccellenza come azienda crediamo nei seguenti valori:
1. nelle learning organizations che sperimentano, sbagliano, imparano, incoraggiano;
2. nella sostenibilità dello sviluppo per il cacao, il suo ambiente e i suoi coltivatori;
3. nella comunicazione interna e con i clienti per costruire un network culturale e di valori che deve essere dinamico per sopravvivere;
4. nell'importanza delle persone come individui che decidono, innovano e costruiscono;
5. nella diversità perchè riflette le cose del mondo che hanno una propria vita;
6. nel mantenere le cose semplici e la struttura snella, basse formalità e poca "carta";
7. nell'importanza di curare i dettagli dell'esecuzione e fare bene i compiti elementari;
8. nella centralizzazione dei valori chiave e nella decentralizzazione dell'autonomia decisionale;
9. nella priorità che assume la soluzione dei problemi;
10. nella trasparenza delle operazioni;
11. nella qualità organolettica e nel servizio;
12. nell'entusiasmo che investe le persone che sperimentano assieme a noi;
13. nell'importanza della crescita economica e del profitto;
14. crediamo che l'azione sia molto più importante della teoria;
15. crediamo di poter consegnare la experience del cacao meglio di qualunque altra azienda, dalla ricerca genetica al prodotto finito;
Domori srl
Gianluca Franzoni in qualità di presidente, Direttore Generale Luigi Bardini, Angelo Nani Direttore Stabilimento, coordinano il progetto Domori grazie a un team di 50 persone ripartite fra stabilimento produttivo in None e uffici commerciali e amministrativi in None ; 150 persone fra agenti e distributori in Italia e nel mondo.
Hacienda San José C.A.
Alberto, Juan de Dios e Vicente Franceschi coordinano il progetto Hacienda San José grazie a un team di 40 persone nella piantagione in Venezuela.